香味四溢的香菇炒鸡蛋如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :3个
生抽 :适量
红椒 :一只
香葱 :少许
主料
香菇 :八朵鸡蛋 :3个
辅料
盐 :适量生抽 :适量
红椒 :一只
香葱 :少许
具体步骤
1.准备好材料
2.洗净香菇,切好备用!
3.红椒切丝
4.打好鸡蛋,等油烧热倒入鸡蛋,快速炒好,用铲子铲成块。盛盘备用!
5.锅内加少许油,放入红椒丝煸炒!
6.炒一下红椒丝,马上倒入香菇煸炒。待香菇变软了,加入少许水,焖一下!
7.加入适量盐
8.加生抽
9.大火烧开,收汁即可!出锅前撒入少许香葱!因为鸡蛋与香菇本身就带有鲜味,所以就没放味精了!
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