自己做的手工鸡蛋面如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
木耳丝 :香菇丝
莴笋丝 :胡萝卜丝
主料
面粉 :鸡蛋辅料
冬笋丝 :肉丝木耳丝 :香菇丝
莴笋丝 :胡萝卜丝
具体步骤
1.盆里放面粉,将鸡蛋打散,慢慢到入面粉里面,和成面团,可以适当加水
2.分成几等份
3.幹成面皮
4.切成面条
5.配料切丝
6.下锅炒
用鸡蛋和面时,要先将面粉打成雪花状,这样比较好和。水要慢慢加,可以只用手蘸取
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