豆渣发面酥油饼如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
面粉 :400
酵母粉 :3
主料
豆渣 :160面粉 :400
辅料
水 :140酵母粉 :3
具体步骤
1.面粉加豆浆过滤出的豆渣
2.加酵母水和成面团饧发至2倍大小
3.将饧好的面团排气然后擀成大圆片刷一层熟油,再均匀的撒上盐
4.卷起来(油刷的有点多都溢出来了)
5.切段分剂,预热电饼铛将生胚放上面切面朝上
6.盖盖烙至两面微黄烙熟即可
盖盖烙至两面微黄烙熟即可。
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