芝士焗韭菜肉馅配红薯如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
韭菜 :适量
红薯 :一小个
肉馅 :适量
盐 :适量
糖 :适量
主料
芝士片 :一片韭菜 :适量
红薯 :一小个
肉馅 :适量
辅料
料酒 :适量盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
1. 自制压饼的模具一个,可用于煎荷包蛋,也可超市直接买个
2. 红薯蒸熟去皮压成泥,用模具做成饼状,平底锅加黄油微煎至底部焦黄,表面撒上黑椒盐
3. 肉馅加盐加糖料酒拌匀加入切碎的韭菜相拌,压成饼状入平底锅少量油两面煎黄内部煎熟,叠放在红薯泥上
4. 再在韭菜肉馅上加些碎奶酪,盖上芝士片,进烤箱150度烤10分钟,至芝士变软半流下取出
5. 装盘即可,奶香浓郁,韭菜和奶香完美结合
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