好吃的千张包蒸带鱼如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天做千张包蒸带鱼，顾名思义就是千张包和带鱼一起蒸一下，千张包属于豆制品富含豆制品还有一个带鱼的蛋白质含量也不低。夏天就要吃的清淡一点咯。那么吃蒸的就是很不错的吃法了，清爽不像小炒那么油腻，而且蒸着吃的营养流失的比较少，味道也很鲜美一点。

主料

带鱼 ：适量
千张包子 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
胡椒粉 ：适量
米酒 ：适量
鼔油 ：适量

具体步骤

将带鱼内脏清洗干净，去鳍切小段，将两面都斜切花刀.加入生抽少许加点盐，胡椒粉腌制10分钟

将带鱼和千张包子摆盘，加点姜丝.加几滴生抽.加一勺酒糟.根据口味可以放入一点小米椒，放入蒸锅中蒸10分钟

将蒸好的带鱼端出.加入少许李锦记蒸鱼豉油.锅内烧一点色拉油，再淋在鱼身上.加点葱丝装饰就可以食用喽