鲜虾芝士球如何做好吃又美味
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准备时间:2分钟 烹饪时间:30分钟
马苏里拉芝士 :100
面包糠 :50
盐 :适量
蛋液 :1个
淀粉 :适量
主料
新鲜活虾 :500马苏里拉芝士 :100
面包糠 :50
辅料
白胡椒 :适量盐 :适量
蛋液 :1个
淀粉 :适量
具体步骤
1. 鲜虾挑出虾肠,剥好皮,剁成虾蓉,放入白胡椒和盐拌均匀待用;马苏里拉芝士切成大概1CM的正方形待用;
2. 把虾蓉放在手心加入一块芝士后揉成圆球;
3. 把揉好的虾球依次粘上淀粉、蛋液、面包糠
4. 热油锅,小火慢慢的炸,看到虾球浮起来就捞起来;
5. 沥干油后防在吸油纸的碟里就可以享用了!
6. 看到拉丝的芝士了吧!
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