家常五花肉焖冬瓜如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
瘦肉或五花肉 :500
蒜 :少许
葱 :两棵
盐 :少许
耗油 :少许
主料
冬瓜 :750瘦肉或五花肉 :500
辅料
食用油 :少许蒜 :少许
葱 :两棵
盐 :少许
耗油 :少许
具体步骤
1. 肉、冬瓜洗净切片(不可切太薄) 葱分开葱头和葱叶切花
2. 开火加食用油少许,下蒜末、葱头爆香。放肉煎炒,加耗油上色!
3. 放入冬瓜翻炒至均匀不粘块,盖上锅盖焖三分钟,打开翻炒加少许盐以让冬瓜释出过多的水分,也可加少许水,继续焖三至五分钟
4. 加鸡粉,盐,翻炒收汁!撒上葱花,大功告成!简单美味的家常菜!
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