香脆爽口椒麻菜花如何做好吃又美味
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准备时间:5分钟 烹饪时间:13分钟
菜花 :200
盐 :适量
酱油 :适量
花椒 :适量
蒜 :适量
椒麻菜花是一道传统的家常菜肴。这道菜清淡爽口,口味新鲜。菜花的口感爽脆,入味足,而辣椒的提味作用非常好,再加上花椒的麻,配合辣椒是辣,蒜泥混合了这两者的冲突味道,制造出麻辣爽口但不刺激的新口感,让人耳目一新。而且最重要的是,菜花的新鲜口感完美的被烘托出来。
主料
尖辣椒 :30菜花 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
花椒 :适量
蒜 :适量
具体步骤
把菜花掰成小朵,用淡盐水浸泡20分钟,洗净捞出沥干水分备用
倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
翻炒均匀,即可关火
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