#回忆#孜然牙签肉如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
蚝油 :适量
盐 :适量
孜然 :适量
五香粉 :适量
生抽 :适量
主料
猪肉 :500辅料
油 :适量蚝油 :适量
盐 :适量
孜然 :适量
五香粉 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.猪肉洗净,切片
2.加入盐,酱油,料酒,白胡椒粉,蚝油,糖孜然,用手不停地抓揉十分钟,使肉能吸收的味道加少许淀粉进行抓揉,使每块里脊肉均匀粘上淀粉
3.牙签备用
4.用牙签把肉块串起来
5.上锅热油,油7成热了 ,把腌制好的肉下进去
6.等肉看起来金黄了,撒上芝麻。
肉腌制的时间越入味
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