辣炒海鲜菇如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
海鲜菇 :300
红椒 :50
生抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
本身是菌类控,非常喜欢菌类,最爱香菇啦,海鲜菇菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美,家人都喜欢吃。今天加了些辣椒一起炒,吃起来更是有味道呢。辣炒海鲜菇,红红的辣椒,白白的海鲜菇,精美的一道菜,是不是让你想着都口水直流呢。拌着饭来吃是最好的享受。
主料
瘦肉 :200海鲜菇 :300
红椒 :50
辅料
盐 :少许生抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
油 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.备好海鲜菇和红椒
2.瘦肉切片,用生抽和淀粉抓匀备用
3.海鲜菇切小段,较粗的海鲜菇从中间剖开
4.红椒切小段,姜蒜切末
5.起锅烧油,热锅冷油把瘦肉放进去炒致颜色发白
6.加入姜蒜末和红椒炒香
7.加入海鲜菇炒匀,加盖略煮一两分钟至熟
8.加入食盐炒匀即可出锅啦
海鲜菇本身水份挺足的,所以下锅就不要再加水了。
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