抹茶栗子慕斯如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:3.27K次
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
去皮熟栗子 :200
水 :300
抹茶粉 :5
栗子泥 :200
砂糖 :25
鱼胶片 :1.5片
淡奶 :130
牛奶 :40
主料
蛋糕胚 :1个去皮熟栗子 :200
水 :300
抹茶粉 :5
栗子泥 :200
砂糖 :25
鱼胶片 :1.5片
淡奶 :130
牛奶 :40
辅料
具体步骤
1. 熟栗子打成粉, 水 抹茶粉 适量糖,在锅中小火加热熬煮到去掉多余水分,取出过筛。
2. 牛奶 糖,小火加热到微沸关火, 泡软的鱼胶片,融化, 栗子泥,拌匀, 6分发的淡奶,拌匀,冷藏1hr
3. 栗子泥 打发的淡奶,抹面,画出纹路,点缀 整颗栗子
如果没有鱼胶片可以用琼脂等代替。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/gxzw5y.html