咸香腌心里美萝卜丝如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:1小时40分钟
酱油 :适量
糖 :适量
醋 :适量
腌心里美萝卜丝是一道咸香可口的家常凉菜,十分适合下饭或者搭配稀饭食用,最好是一次性大量制作,放在冰箱里就可以吃很久。心里美萝卜含有的纤维素比较多,有助于减肥瘦身。用盐腌制后能除去萝卜的辣味,留下满嘴的清甜和爽脆的口感。
主料
心里美萝卜 :1个辅料
盐 :适量酱油 :适量
糖 :适量
醋 :适量
具体步骤
萝卜洗净去皮,擦细丝
撒盐腌30分钟
挤干水分,阳光下晾晒
晒至半干状态,放入大碗,加酱油,醋,白糖拌匀
腌几小时即可食用
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