夏日酸甜可口的冰淇淋 - 樱桃冰淇淋如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:2.58W次
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
牛奶 :300ml
淡奶油 :300ml
樱桃酱 :300
主料
蛋黄 :3个辅料
糖 :80牛奶 :300ml
淡奶油 :300ml
樱桃酱 :300
具体步骤
1. 蛋黄加50g糖,加牛奶,放入小锅里拌匀,大火加热,边搅拌至将要沸腾时转小火,一直不停的搅拌,熬煮至粘稠,打蛋器划过后痕迹不会消失。
2. 换容器,帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱,拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发,打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入,拌匀入容器。
3. 放入冰箱冷冻室,每隔1小时搅拌一次,连续搅拌三次直到冻硬即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/jxwvgd.html