自己做的全蛋蛋糕如何做好吃又美味
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
鸡蛋 :300
细砂糖 :150
主料
低筋面粉 :200鸡蛋 :300
辅料
油 :50细砂糖 :150
具体步骤
1.鸡蛋加糖打法
2.打蛋器开4挡将鸡蛋打制蛋糊低落纹路不是那么容易消失即可
3.分几次过筛面粉用翻拌的方法搅拌均匀
4.接着加入食用油同样用翻拌的手法搅拌均匀
5.倒入模具中
6.烤箱150度预热5分钟,接着150度烤35分钟即可
7.蛋糕烤好后倒扣冷却脱模小心撕掉油纸
8.切片即可
烤箱烤的时间要根据自己家烤箱的脾气为准。搅拌蛋糊时要用翻拌的手法要快小心消泡。
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