肉炒尖椒如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
尖椒 :300g
酱油 :适量
油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
葱 :适量
红辣椒 :适量
主料
王花肉 :500g尖椒 :300g
辅料
蒜 :适量酱油 :适量
油 :适量
醋 :适量
盐 :适量
葱 :适量
红辣椒 :适量
具体步骤
1.清洗尖椒,青椒是准备做别的菜的,一起洗了
2.切成小段
3.准备好肉
4.调碗料,加入葱蒜,红辣椒,酱油,醋
5.肉片入锅,炒肉!大家做的时候放入点色拉油
6.炒的差不多的时候放入调好的调料
7.火力要大,肉炒的差不多的时候,稍微放点水,然后放入尖椒。
8.中间炒的差不多的时候,把下面的水【也就是汤,调料,调味品全在里面,精华啊】往上面翻,然后让汤往下渗,如此四五回就可以了,然后看看菜的甜咸,适量再给点盐。
放入尖椒时也可以不放水的,因为放了色拉没了,也不容易糊不吃欢吃尖椒里的籽的话可以去除,个人认为有籽也很不错
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