美味的田园排骨汤如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
姜片 :3片
玉米 :1个
盐 :适量
主料
排骨 :500辅料
胡萝卜 :半个姜片 :3片
玉米 :1个
盐 :适量
具体步骤
1.新鲜排骨洗净备用;
2.淮山与胡萝卜准备好,给淮山去皮时发现淮山坏了,临时换成了玉米,所以此时玉米没出镜呼;
3.排骨焯过水后沥干;
4.放入沙煲中,加入足量的清水,放入三片姜,开火;
5.接着给胡萝卜去皮,切成滚刀状;
6.把玉米和胡萝卜放入沙锅中,与排骨同煲90分钟即可关火;
7.喝前调入盐即可;
8.成品图。
玉米和胡萝卜都是不易煮烂的食材,可以和排骨同时煮,如果是淮山的话容易煮烂,应在关火前半小时左右放入为宜。
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