鱼头豆腐煲如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花鲢头 ：1个
北豆腐 ：1块

辅料

蒜头 ：1个
姜丝 ：适量

具体步骤

1. 花鲢头刮鱼鳞去腮，从中间劈开。

2. 收拾干净。

3. 锅内放油，爆蒜姜丝，放鱼头两面煎。

4. 放开水加豆腐小火半小时。

5. 起锅加盐胡椒粉，点明油，加香菜末。