家常煎炒胡椒牛柳如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟
土豆 :一个
胡萝卜 :一根
洋葱 :半个
圆蘑菇 :一斤
黑胡椒 :适量
酱油 :适量
鸡精 :少许
主料
牛肉 :适量土豆 :一个
胡萝卜 :一根
洋葱 :半个
圆蘑菇 :一斤
辅料
盐 :适量黑胡椒 :适量
酱油 :适量
鸡精 :少许
具体步骤
1. 土豆,胡萝卜,洋葱,蘑菇洗净,切长条,小蘑菇切两半。
2. 牛肉切短条,蛋清淀粉裹上,加少许酱油,腌10分钟
3. 热锅,加油,爆炒牛柳,放盐少许,下洋葱,胡萝卜,1分钟后下土豆,煸炒焦色后放少许老抽,加蘑菇,继续煸炒最后加黑胡椒~蘑菇煸炒焦色更好吃~ok、出锅!
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