「懒人版」苦瓜炒蛋如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
苦瓜 :400
大蒜 :适量
味极鲜 :适量
盐 :适量
主料
鸡蛋 :2个苦瓜 :400
辅料
油 :适量大蒜 :适量
味极鲜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.苦瓜洗净对半切开去瓢后切片
2.大蒜切末
3.锅内放水烧开放少许盐放入苦瓜焯水后捞出沥干水分
4.鸡蛋打散
5.炒锅热油放入蛋液煎
6.放入焯好的苦瓜翻炒
7.放入蒜末增香
8.放适量盐调味
9.放适量味极鲜炒均匀即可
炒匀即可出锅,不要炒久了。
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