家常菜炝萝卜丝如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

萝卜丝 ：250

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量
红椒 ：适量
醋 ：适量
蒜 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.萝卜洗净后去皮

2.萝卜切丝装盘备用

3.姜蒜切沫备用

4.萝卜丝上加盐、味精、糖、酱油、醋、胡椒粉、姜蒜末等，不要搅拌

5.为了好看可以铺上红椒丝、香菜叶

6.锅中加油，放入少许干辣椒段烧热

7.将油浇在上面，拌匀即可

烹饪技巧

1、调料放入萝卜丝上先不要搅拌；2、香菜最好不用刀切，用手拧断。