垂涎欲滴的水果蛋糕如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：80

辅料

白糖 ：40
油 ：40
火龙果 ：1个
草莓 ：350
牛奶 ：40
鸡蛋 ：3个
白醋 ：2滴

具体步骤

1.准备食材

2.蛋黄和蛋清分开，蛋黄里加入牛奶、10g白糖和油拌匀。

3.筛入面粉

4.调成无颗粒面糊

5.其余白糖分三次加入，加第一次糖用打蛋器打至发泡。

6.加第二次糖打至较稠

7.加第三次打至浓稠，这样就可以了。

8.分三次加入面糊里，上下拌匀，不要划圈。

9.电饭煲里涂一层油

10.倒入电饭煲里，振几下，振出气泡。

11.按一下煮饭键，跳保温再焖十五分钟。

12.打开倒过来

13.火龙果用挖球器挖成球状，将水果摆蛋糕上面即可

14.好漂亮啊

烹饪技巧

无