好喝的花菇鸡汤如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
花菇 :适量
金华火腿 :适量
盐 :适量
主料
鸡 :适量花菇 :适量
金华火腿 :适量
辅料
姜 :适量盐 :适量
具体步骤
1. 花菇泡发后洗净切后片,泡发花菇的水澄下沙子后不要倒掉;少许金华火腿切薄片;姜切片.
2. 煮开一锅水,放入鸡焯水后捞出,切掉鸡屁股.
3. 将焯过水的鸡和花菇、火腿、姜一并放入电汤煲中,加足量水,慢慢煲着就好了。我一般设定是煲4.5小时,吃时再加盐调味。
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