家常版特色菜 - 如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

优质卜豆角 ：适量
腊肉 ：适量

辅料

猪油、干椒粉 ：适量
盐、味精 ：适量
色拉油、芡粉 ：适量

具体步骤

1. 将卜豆角下锅炒干水份备用；腊肉氽水、切片、大蒜叶切段

2. 将腊肉下锅干煸取油，放入卜豆角、干椒粉、盐、味精、稍炒，下大蒜叶、红油少许，勾薄芡，出锅

3. 卜豆角不可泡水时间过长，一定要把腊肉煸出香味，口感才能更浓郁