开胃的红烧鳊鱼如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
酱油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
糖 :适量
香菜 :适量
主料
鳊鱼 :500辅料
油 :适量酱油 :适量
姜 :适量
盐 :适量
糖 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.鳊鱼洗干净沥干水分备用
2.炒锅里放适量的油,烧至7成热
3.将鱼小心放入,文火慢煎
4.将于煎至金黄色
5.放入料酒、盐、糖、姜片、酱油和水,大火烧开,盖上锅盖,文火慢烧
6.当水分份收至一半时,放少量生抽调味即可
7.出锅前洒上香菜即可
煎鱼是一定要煎至金黄色
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