蔓越莓司康 - 果豆美食如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
黄油 :70
牛奶 :80ml
鸡蛋黄 :1个
泡打粉 :6
红酒 :适量
盐 :2
蔓越莓 :适量
主料
低筋面粉 :300黄油 :70
牛奶 :80ml
鸡蛋黄 :1个
辅料
白砂糖 :120泡打粉 :6
红酒 :适量
盐 :2
蔓越莓 :适量
具体步骤
1. 蔓越莓(葡萄干也可)泡在红酒中6-8小时,变饱满待用。
2. 将盐、糖、泡打粉、蔓越莓低筋面粉、牛奶放入打软的黄油中
3. 揉成面团,等待发酵。
4. 用模具按出图形
5. 刷上蛋黄液,烤箱预热,烤制5-6分钟,大功告成!
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