好吃的白菜炖土豆如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
白菜 :150
盐 :4
味精 :2
白砂糖 :2
酱油 :5
大葱 :8
姜 :8
大蒜(白皮) :8
猪油(炼制) :50
主料
土豆(黄皮) :350白菜 :150
辅料
料酒 :10盐 :4
味精 :2
白砂糖 :2
酱油 :5
大葱 :8
姜 :8
大蒜(白皮) :8
猪油(炼制) :50
具体步骤
1. 将土豆去皮,切成3厘米长、1厘米见方的条,洗净后沥水。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条,洗净后沥水。葱、姜、蒜切成米粒大小。
2. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、酱油,放入土豆条、白菜条,放鲜汤、白糖、精盐烧开,炖至土豆、白菜熟透,加味精,出锅装汤碗即成。
本品需鲜汤约200克。
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