自制小花饼干如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :220
鸡蛋 :50
主料
黄油 :100低筋面粉 :220
鸡蛋 :50
辅料
糖粉 :50具体步骤
1.黄油软化后,用打蛋器打发。
2.加入糖粉。
3.分次加入蛋液。
4.筛入低粉。
5.用刮刀拌匀。
6.大致压成团,放冰箱冷藏一小时。
7.取出后擀平,用花型模具,压出造型。烤箱170度烤15分钟左右,要开启热风循环功能。
8.凉后会变得酥脆。
烤到最后几分钟时,要守在烤箱前,以免饼干烤得颜色深了。
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