美味的干锅鸭如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:2.69W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜 :适量
生抽 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
香菜 :3两
豆瓣酱 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
生姜 :适量
主料
鸭肉 :一斤辅料
泡椒 :适量蒜 :适量
生抽 :适量
花椒 :适量
盐 :适量
香菜 :3两
豆瓣酱 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
生姜 :适量
具体步骤
1.将切好的鸭肉烧开绰水去腥、
2.水开捞起鸭肉洗净
3.油锅烧热倒姜蒜。花椒爆香倒入鸭肉爆炒。
4.鸭肉爆干之后倒入切好的泡椒翻炒
5.加入适量老抽上色,生抽入味。
6.小火倒入芹菜和豆瓣酱搅均匀
7.最后放切好的姜丝入味加适量盐鸡精关火即可,
只要是肉类都要绰水去腥。还有就是去腥的办法加多点生姜和泡辣椒
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/vm5xoy.html