美味的话梅排骨如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
香叶 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
料酒 :适量
油 :适量
白糖 :适量
话梅 :适量
小编最喜欢的菜道就是话梅排骨了。这个做好了的话梅排骨,颜色红润有光泽,外酥里嫩,非常的好吃。味道也是让人闻了就想流口水哦。深受广大人民群众的喜爱。做法也很简单,下面就让我们一起来学习这道菜吧。
主料
排骨 :500g辅料
盐 :适量香叶 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
料酒 :适量
油 :适量
白糖 :适量
话梅 :适量
具体步骤
1.原料图片
2.排骨剁成小段,放油锅中炸微黄色
3.葱、姜、八角、桂皮、香叶炒出香味
4.加开水、盐、料酒、酱油,大火烧沸,转小火焖30分钟
5.放入话梅、白糖
6.大火将汤汁收浓
7.装盘
也可以用鸡翅代替排骨制作话梅鸡翅
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