漂亮的太阳花裱花蛋糕如何做好吃又美味
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
动物性鲜奶油 :300
白糖 :30
太阳花裱花蛋糕是一道很有创意的蛋糕,家里有小朋友的可以在他们过生日的时候做给他们吃,太阳花裱花蛋糕外表好看漂亮很洋气,可以和小朋友一起做更有意义,从外形上很逼真,就像一朵漂亮的的太阳花,既好看又养眼,是一道美与味齐聚。
主料
8寸戚风蛋糕 :1个动物性鲜奶油 :300
白糖 :30
辅料
红黄色素 :少许具体步骤
1.动物性鲜奶油与用具
2.将蛋糕横剖成两片,拍净表面碎屑
3.将糖倒入奶油中
4.搅打至能保持花纹的状态
5.取一片蛋糕,在表面抹上夹馅奶油
6.放上另一片蛋糕,取适量奶油抹面
7.将表面和侧面抹匀刮平
8.用黄色色素调出黄色奶油
9.用五齿星嘴在底面挤一圈贝壳纹围边
10.换10齿星嘴在顶面中央用贝壳纹围成一圈
11.在顶面边缘以相间一个的距离挤一圈贝壳纹
12.换五齿星嘴在贝壳的间隙沿侧面向下挤三个连续的星星
13.调红色奶油
14.用细裱袋在顶面边缘的贝壳纹内侧用线条围边,并在贝壳之间挤一个小点
15.在中央太阳花的花瓣尖上点上红色小点
16.再用线条填满太阳花内部的空白
17.最后在边缘贝壳的尖上用红色奶油拉出流坠线条
18.完成
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