鱼腥草猪骨汤如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪筒骨 ：1斤
鱼腥草 ：2两

辅料

姜片 ：1小块
香菜 ：些许
盐 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1. 将筒骨斩大块（保护骨髓别流失），洗净用开水焯下

2. 砂锅放入足够清水和姜片，放入焯过水的筒骨一起大火煲开，中小火慢煲1个小时

3. 鱼腥草洗净捆成一团，放入砂锅，加盐调味，再煲10分钟

4. 关火，捞出鱼腥草，撒入香菜趁热喝。筒骨放凉一下，往筒里滴入一点酱油、灌入凉的汤汁，用硬的大吸管朝里搅动，然后吸允，注意别烫到哦！