家常香辣樱花虾如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
芹菜110公克 :110公克
辣椒2根 :2根
蒜仁20公克 :20公克
酱油1大匙 :1大匙
细糖1茶匙 :1茶匙
鸡粉1/2茶匙 :1/2茶匙
米酒1大匙 :1大匙
香油1茶匙 :1茶匙
主料
樱花虾干35公克 :35公克芹菜110公克 :110公克
辣椒2根 :2根
蒜仁20公克 :20公克
酱油1大匙 :1大匙
细糖1茶匙 :1茶匙
鸡粉1/2茶匙 :1/2茶匙
米酒1大匙 :1大匙
香油1茶匙 :1茶匙
辅料
具体步骤
1. 芹菜洗净后切小段,辣椒及蒜仁切碎备用。
2. 起一炒锅,热锅后加入约2大匙沙拉油,以小火爆香辣椒末及蒜末后,加入樱花虾,续以小火炒香。
3. 在作法2中加入酱油、细糖、鸡粉及米酒,转中火炒至略干后,加入芹菜段翻炒约10秒至芹菜略软,最后洒上香油即可起锅。
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