呛辣鱿鱼如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

泡发鱿鱼 ：1条
姜 ：10公克
葱 ：1支
芥末辣椒酱 ：3大匙
凉开水 ：15cc
蕃茄酱 ：1茶匙
细砂糖 ：1茶匙
香油 ：1茶匙

辅料

具体步骤

1. 将泡发的鱿鱼皮剥除后，切花刀备用。

2. 取一锅水煮沸后，将作法1的鱿鱼放入滚水中汆烫约20秒后捞起装盘。

3. 姜切末、葱切碎，备用。

4. 将芥末辣椒酱及作法3的材料与所有调味料一起拌均匀成酱汁后淋至作法2的鱿鱼上即可。