诱人的炸鸡排如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
面包糠 :适量
油 :适量
主料
鸡胸肉 :300辅料
烤肉酱 :适量面包糠 :适量
油 :适量
具体步骤
1.鸡胸肉,挑掉筋,切成薄片。用刀背轻轻的鸡肉两面拍几下。
2.加入烤肉料。
3.搅拌均匀后,腌制十分钟。
4.打散一个鸡蛋,直接倒入腌好的鸡肉内。搅拌下,让鸡肉充分的裹上鸡蛋液。
5.裹上鸡蛋液的鸡肉,沾上面包糠。
6.油锅倒入适量油,待油热到七八分时,放入鸡肉。
7.炸成金黄色,易可起锅,控油。
8.用吸油纸吸收下鸡排的油水。摆盘上桌。
1、鸡肉切薄片,最后厚薄均匀。这样炸出来不会部分老了,部分太生。
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