色香的肉沫茄子如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
红辣椒 :50
茄子 :400
蒜末 :适量
油 :适量
葱段 :适量
姜末 :适量
盐 :适量
糖 :适量
主料
肉末 :50红辣椒 :50
茄子 :400
辅料
生抽 :适量蒜末 :适量
油 :适量
葱段 :适量
姜末 :适量
盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
1.食材:茄子2根
2.将茄子切成条状
3.配菜:红辣椒切丝,葱切段,姜切丝,蒜切末
4.肉末放入生粉和生抽调匀
5.锅内放入少许油,下入肉末划散
6.加入茄子翻炒,并把姜、蒜放进去,再放盐、糖、生抽
7.最后放入红辣椒和葱段
8.起锅装盘
茄子切好了要泡在水里。
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