口感好的糖醋鱼块如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

包头鱼 ：500

辅料

姜片 ：适量
小葱 ：适量
白砂糖 ：适量
醋 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鱼

2.切成块

3.起油锅

4.放姜片

5.放鱼块，略炒会

6.加料酒，炒至鱼肉变白

7.加酱油

8.加开水

9.加醋，烧开

10.加糖，炒匀

11.撒点小葱

12.装盘

烹饪技巧

加料酒炒可以去腥