爱上新鲜玫瑰花苹果派如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
低筋面粉 :100
水 :30
黄油 :30
新鲜玫瑰花苹果派,看网上的制作过程和完成结果,很好看很简单。然后自己也想试试,好吧,我做了,跟着做的。虽然没有网上做的好,但是还是拿得出手的。味道很不错,脆脆的,有苹果的香味,记得切好苹果后,一定要在加入白糖的锅里煮以一下,这样,苹果就不容易很快氧化了。
主料
红色脆苹果 :一个低筋面粉 :100
辅料
糖 :30水 :30
黄油 :30
具体步骤
1.先把所有材料准备好
2.面粉过筛
3.软化好的黄油加入到面粉里去混合均匀
4.面粉里加水
5.揉成柔软的状态
6.苹果切片
7.放入锅里煮一下,水里加糖
8.煮苹果的时候把面团擀平刀切六条
9.苹果片用厨房纸巾吸干水分,用面团包裹住
10.慢慢卷~像大大泡泡糖
11.卷好以后放入六连模里面
12.放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烘烤半小时
13.出炉待凉撒糖粉装饰即可
1、苹果必须是脆苹果。2、揉面团的时候可以用面包机揉一会,一定要揉到柔软光滑的状态。3、面片擀薄一点卷的话比较好看。4、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度。
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