蒜油藕片如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
干辣椒 :若干
白醋 :适量
盐 :适量
糖 :适量
主料
莲藕 :1节干辣椒 :若干
辅料
蒜 :适量白醋 :适量
盐 :适量
糖 :适量
具体步骤
1. 莲藕对开后切薄片,干辣椒切粒,蒜剁碎备用
2. 把切好的藕片入开水中稍加焯水
3. 锅中放油,加蒜炸至出香味,捞出蒜末,留蒜油
4. 放入干辣椒,关火
5. 加适量糖,盐,白醋到油中拌匀,淋到藕片上即可
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