DIY - 豇豆焖饼如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

饼丝 ：适量
豇豆 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

花椒 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.姜切沫，葱切成马蹄半

3.豇豆切成2厘米长的段

4.肉切好打上鸡蛋，放点料酒

5.开小火，放适量油，放几粒花椒，

6.花椒炸出香味，放入葱姜，

7.放入肉，放点醋，酱油。

8.把肉炒好盛出来

9.炒豇豆，

10.把肉倒入锅里，加适量水，加盐。翻炒。

11.豇豆差不多熟了的时候，把饼丝倒上。不要翻炒。盖上锅盖焖2、3分钟。

12.然后在翻一下，出锅

烹饪技巧

炒肉时切记用小火，这样炒出来的肉比较软。