干锅脆豆腐如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
脆豆腐 :300g
小米椒 :4根
酱油 :10ml
油 :20ml
大料 :3粒
青蒜 :1根
糖 :5g
姜 :3片
水量 :50ml
辣椒酱 :20根
干锅脆豆腐是非常有营养的一道菜,寒冬季节首选,主料是猪肉末、豆腐以及冬菜,辅料是油、葱还有大蒜,猪肉是人们食用的主要肉类之一,肉质鲜嫩,而且所含脂肪少,豆腐富含蛋白质,葱蒜微辣,肉末鲜美,多吃还可以增强身体免疫力,补充人体蛋白质,可口美味。
主料
五花肉 :100g脆豆腐 :300g
辅料
大蒜 :6瓣小米椒 :4根
酱油 :10ml
油 :20ml
大料 :3粒
青蒜 :1根
糖 :5g
姜 :3片
水量 :50ml
辣椒酱 :20根
具体步骤
1.脆豆腐从中间切开,切成1厘米的宽条,大蒜拍散,青蒜、小米辣同切小段
2.五花肉切片;
3.锅内倒油,放入五花肉、调料、脆豆腐以及水;
4.盖好锅盖,启动【干锅】功能;
5.待烹饪结束后,将锅内食材将拌均匀即可。
1.青蒜为保持清脆,可在出锅时加入拌匀;2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。
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