零失败电饭煲蛋糕如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：6大勺（喝汤的勺子）
纯牛奶 ：100
鸡蛋 ：3个

辅料

糖 ：50
盐 ：少许
油 ：少许

具体步骤

1. 准备好面粉，鸡蛋，牛奶，糖，两个不沾水和油的盘子

2. 准备好以上的东西，开始做咯

3. 鸡蛋分成蛋清和蛋黄分别装到盘子里

4. 蛋黄碟里加入牛奶，然后一勺一勺的加入面粉，上下搅匀（千万不要打圈）

5. 忘记照蛋清的照片。蛋清刚打的时候放一点点糖（千万别放多哦不然会打不起来的，因为我试过所以必须提醒）糖分三次放入蛋清里，完成后加少许盐可以突出蛋糕的美味

6. 电饭煲不能沾有水，放点花生油涂均匀底部，预热后可以直接倒入生蛋糕（可以加些碎的巧古力饼干），二十分钟后可以拿出来品尝咯

烹饪技巧

打蛋清是做蛋糕最重要的一步，一定要打成类似奶油的样子