干锅手撒包菜的做法 - 干锅手撒包菜怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干锅手撒包菜的做法步骤
1、包菜洗净,撕成小片状
2、咸肉冷水下锅煮半小时去味道捞出切片(这步忘拍了)
3、放油加葱末、姜片爆香,放咸肉片煸香,放少许料酒炒一会出香
4、放入包菜煸香加一点盐、糖、醋调味
5、装盘即可
小窍门
加包菜后不要放水,一定要干煸,这样才好吃
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