西红柿土豆炒牛肉的做法 - 西红柿土豆炒牛肉怎么做
- 热菜
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“为家人做饭,看他们吃的香喷喷,也是一种满足!”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿土豆炒牛肉的做法步骤
1、葱丝、姜丝、蒜沫,牛肉切薄片,西红柿切丁,土豆切片。
2、牛肉中放入姜丝、料酒、酱油、黑胡椒。
3、用手抓匀,腌制十五分钟。
4、油热后下入腌好的牛肉。
5、牛肉炒至八成熟放入蒜末。
6、蒜沫炒香后放入土豆片,倒入陈醋并迅速炒匀。
7、放入西红柿。
8、放入盐、十三香、蚝油、生抽。
9、炒至西红柿出汁。
10、放入白糖、味精,翻炒均匀。
11、撒上葱丝即可出锅。
12、香甜可口,孩子超级喜欢!
小窍门
土豆下锅即可倒入陈醋,并迅速翻炒均匀,这样炒出的土豆片是脆的。
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