鸡蛋包心菜炒荞麦面的做法 - 鸡蛋包心菜炒荞麦面怎么做
- 热菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
鸡蛋包心菜炒荞麦面的做法步骤
1、食材:荞麦面、包心菜、鸡蛋。
2、将包心菜撕开清洗清洗捞出。
3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
4、打成蛋液。
5、将荞麦面下入沸水锅中煮上3分钟捞出。
6、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻炒成块,盛出。
7、接着,下入包心菜翻炒翻炒。
8、然后,合入焯好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、调味炒匀即成。
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