大葱拌油渣的做法 - 大葱拌油渣怎么做
- 热菜
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“卖猪肉的时候,我一般不买肥肉层特别薄的猪肉,因为用的瘦肉精太多。
买肥肉层厚的猪肉吧,总是扔掉不少肥肉,这回不扔了,熬出猪油,炼成油渣,做拌菜吃。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大葱拌油渣的做法步骤
1、炼的油渣。
2、葱白斜切片。
3、放碗里,放生抽。
4、放陈醋。
5、拌匀后放油渣。
6、香菜洗净切段。
7、葱和油渣拌匀放香菜。
8、拌匀即可。
小窍门
香菜可有可无。
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