烤三文鱼头的做法 - 烤三文鱼头怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烤三文鱼头的做法步骤
- 1、三文鱼头剁开半只,洗净,沥水
- 2、用少许料酒、白胡椒粉(去腥)、葱段、姜片腌制,手抓均匀,放置1小时即可
- 3、腌制去腥后,去除葱和姜,并用厨房纸擦干。然后用盐擦抹全鱼正方面(擦到即可不然会太咸),加少许黑胡椒粉擦抹。最后滴几滴橄榄油擦抹正反,放入烤盘
- 4、正面放入烤箱,160度15分钟,最后再200度8分钟。
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