肉糜烧茄子的做法 - 肉糜烧茄子怎么做
- 热菜
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“茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉糜烧茄子的做法步骤
1、准备的原料。
2、茄子切滚刀块。
3、葱,姜,蒜切碎。
4、热锅凉油,加姜沫,肉米,一半的葱沫。
5、小火炒只肉米变白。
6、加入茄子。
7、中火翻炒几十秒。
8、加入老抽,生抽,白糖,炒匀。
9、加少许的清水烧开,改小火炖几分钟。
10、盛出,加上蒜沫,葱花,淋上热油就可以。
11、茄子烧肉米就做好了。
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