姜丝拌藕片的做法 莲藕两吃之姜丝拌藕片 姜丝拌藕片怎么做
- 热菜
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食材明细
- 酸咸 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
姜丝拌藕片的做法步骤
1、姜片。
2、切丝。
3、放大碗里,放食盐和鸡精。
4、放米醋,搅拌至食盐和鸡精融化。
5、莲藕去皮。
6、切片。
7、锅烧热水。
8、水热放藕片焯熟。
9、适当翻一翻,开锅即可。
10、不过冷水,直接放入姜丝碗中。
11、慢慢翻搅均匀,盖上盘子啥的焖几十分钟,更入味。
12、装盘。
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