加州核桃鲜虾仁的做法 - 加州核桃鲜虾仁怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
加州核桃鲜虾仁的做法步骤
1、新鲜活虾现剥出来,注意要留尾部。
2、然后直接下热水中焯水。
3、冲洗干净即可(焯水加点盐)。
4、锅中放适量的油。
5、冷油下加州核桃慢慢小火养熟,注意要小火,不然都炸焦了。
6、看到颜色的有变化可以离火沥干备用。
7、准备少许蒜片。
8、蒜片放在适量的油里面炸香。
9、放入焯水的虾仁一起翻炒。
10、淋少许日本的味霖,少许盐。
11、勾芡撒点白胡椒粉,麻油。
12、最后倒入已经冷却的加州核桃即可出锅。
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