西葫芦炒肉丝的做法 - 西葫芦炒肉丝怎么做
- 热菜
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“家常小菜,孩子很喜欢😍”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西葫芦炒肉丝的做法步骤
1、西葫芦去皮,对半切开。瘦肉焯水切丝,姜片准备好。
2、食材切好。
3、热油锅,放姜片和瘦肉炒变色。
4、加料酒和生抽,翻炒均匀。
5、加西葫芦,翻炒变色变软。
6、加盐,翻炒均匀即可出锅。
7、成品。
小窍门
西葫芦易熟,且水分多,不用另外往锅里溜水。
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